ㄆㄨㄆㄨ格

300g de frutillas - 250g de peras - 2 yogures descremados - 1caja de gelatina diet de 4 porciones, frutillas o cerezas
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Limpiar las frutillas y las peras y licuarlas junto con los yogures.
Preparar la gelatina con la mitad de agua que indica el envase. Dejar enfriar y cuando comienza a espesar mezclar con el licuador.
Colocar en capas y llevar a la heladera hasta solidificar.

1 ½Kg de frutillas maduras - jugo de 2 limones - 750grs de azucar - ¼taza de coñac(optativo)
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Lavar las frutillas, escurrirlas y quitarles el cabo. Cortarlas en rodajas no demasiado finas, agregar el jugo de limon, mezclar y acomodarlas en una ensaladera poniendo una capa de frutillas y una capa de azucar en forma alternada hasta terminar.
Dejarlas macerar durante unas horas o bien todas una noche. Si fuese un dia de mucho calor es preferible dejarlas macerar en la heladera.
Pasadas esas horas poner todo en una cacerola y llevar a cocinar con cacerola tapada al principio hasta que comience a hervir, luego destapar y continuar cocinando durante media hora a fuego moderado.